Rize’nin Tescilli Lezzeti Derepazarı Pidesi 1 Adımda Nasıl Yapılır
Rize’nin mutfak kültüründe kendine has bir zirve noktası olan, tadanın bir daha unutamadığı o meşhur lezzet: Derepazarı Pidesi. Eğer yolunuz Karadeniz’e düşerse, tabelaların sizi Derepazarı ilçesine yönlendirmesi bir tesadüf değil, iştah kabartan bir davettir. Peki, bu pideyi diğerlerinden ayıran, onu bir “sanat eseri” yapan sırlar nelerdir? İşte gerçek bir Derepazarı Pidesi rehberi: 1. Hamurun Sessiz … Devamını oku