Laz Böreği Baklava Değil, Şaheser: Karadeniz’in Hafıza Tazeleyen Lezzeti Bir Rizeli olarak söylüyorum ki bazı lezzetler vardır, ismiyle şaşırtır, tadıyla hayran bırakır. Karadeniz sofralarının en “ters köşe” tarifidir Laz Böreği. İlk kez duyanlar onu kıymalı ya da peynirli bir börek sanırken, ilk çatalı alanlar ipeksi bir krema ve şerbetin uyumuyla büyülenir. Eğer siz de mutfağınızda … Devamını oku
Yapay Zeka Bilginin Değil, Öğrenmenin Peşinde: 2026’da Yapay Zekayla Dost Olma Rehberi Şu an 2026’nın başındayız kabul edelim, hepimiz bir noktada “Acaba yapay zeka işimi elimden mi alacak?” korkusunu yaşadık. Ama geçen iki yıl bize bir şeyi çok net öğretti: Yapay zeka işinizi elinizden almıyor, onu sizden daha iyi kullanabilen birisi işinizi elinizden alıyor. Google … Devamını oku
Karadeniz denince akla gelen o eşsiz mısır ekmeği kokusunu bilirsiniz. Peki, o ekmeğin içine Karadeniz’in gümüş pullu kahramanı hamsi ve taptaze bahçe yeşillikleri girerse ne olur? Cevap: Hamsikoli. Kimileri ona “hamsili ekmek” der, kimileri “hamsili kek”. Ama bizim için o, çocukluğumuzun yer sofralarında, dumanı üstünde tüten bir lezzet şölenidir. Bugün sizi mutfağınızda küçük bir Karadeniz … Devamını oku
Türkiye’nin havacılık tarihindeki en büyük adımı olan Milli Muharip Uçak (MMU) KAAN, 2026 yılı itibarıyla test süreçlerinde kritik eşikleri aşarak seri üretim yolculuğuna devam ediyor. Peki, KAAN’ı dünyadaki rakiplerinden ayıran özellikler neler? Neden ona “5. Nesil” diyoruz? İşte bir mühendislik harikasının anatomisi. 1. Milli Muharip Uçak Görünmezliğin Mühendisliği: Düşük Görünürlük (Stealth) KAAN’ın en dikkat çekici … Devamını oku
Türk sinemasının altın çağına damga vuran Çöpçüler Kralı, sadece bir komedi filmi değil, 1970’li yılların Türkiye’sine tutulmuş en net aynalardan biridir. Yönetmenliğini Zeki Ökten‘in üstlendiği, senaryosunu ise usta kalem Umur Bugay‘ın yazdığı bu eser, sitemiz üzerinden yüksek çözünürlük ve restorasyonlu seçenekleriyle izleyicilere sunuluyor. Çöpçüler Kralı Filminin Sosyolojik Analizi ve Konusu Film, İstanbul’un dar sokaklarında çöpçülük … Devamını oku
Bu sayfanın içeriğini kopyalayamazsınız